Description
Le Whisky Canada Two Brewers Peated est une autre expression de la distillerie Two Brewers, qui se caractérise par son approche expérimentale et artisanale de la production de whisky. Comme son nom l’indique, cette version est « peatée », ce qui signifie qu’elle est élaborée avec de l’orge maltée séchée à la tourbe, conférant au whisky des arômes et des saveurs fumés distinctifs.
Notes de dégustation pour le Whisky Canada Two Brewers Peated :
- Nez : Le nez dégage des arômes puissants de fumée de tourbe, évoquant des notes de feu de camp et de cendres. On peut également discerner des touches de malt grillé et de fruits secs.
- Bouche : En bouche, le whisky révèle des saveurs intenses de tourbe, avec des notes de fumée terreuse et de tourbe médicinale. Les saveurs de caramel et de miel tentent de percer à travers la fumée, créant un équilibre entre douceur et puissance fumée.
- Finale : La finale est longue et persistante, laissant des impressions durables de fumée de tourbe, de chêne toasté et de notes épicées.
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